專業研發
生物科技研究所
生物科技研究所
生物科技研究所成立於1991年(前身為生物中心)，兼具創新素材研發及生產功能，研發方面主要為自有素材(關鍵零組件)之開發及應用，故積極與國內學術界及研究機構合作，進行素材研發、功能驗證及製程改良，以建立公司核心技術。另申請並執行經濟部技術處及工業局之生技相關科專計畫達九件，國科會、農委會與教育部之產學計畫約20件，目前已擁加拿大四件、美國十一件、日本十四件、中國十九件、韓國一件、新加坡四件、馬來西亞二件、越南一件及台灣八十八件關於樟芝、香杉芝、乳酸菌、抗生素、猴頭菇、紫丁香蘑、蟬花、虎乳靈芝、羊肚菌及桑黃之專利權。
專業設備
耗資16億台幣打造之葡萄王龍潭生物科技研究所，於2019年建置完成，生產方面目前擁有六座1噸、一座2噸、一座3噸、五座5噸、一座10噸、二座15噸、四座20噸、四座40噸及一座50噸等大型發酵槽，加上百升級小型發酵槽，共有80座，合計高達386噸的發酵產能，堪稱全台保健食品第一。下游製程則有膜濃縮、凍乾機、離心機、低溫流動床乾燥機、壓濾機等，供應葡萄王公司、葡眾企業、上海公司及代工廠商各項保健食品素材原料。
1997年推出的保健食品代表作「靈芝王」以每顆十元的價格，席捲整個靈芝市場。1999年「樟芝王」上市，除了是全球第一家量產樟芝菌絲體之外，亦成為國內樟芝第一品牌及全球樟芝菌絲體最大生產廠商。2015年更領先全球成為第一家量產猴頭素A之公司，積極開發改善神經退化之市場。2017年蟬花護眼產品開始進入美國市場銷售，猴頭菇及蟬花亦已於2018年打入日本市場。2020年樟芝、蟬花及虎乳靈芝亦進入馬來西亞市場。
屢見佳績
主要素材包括乳酸菌、樟芝、995營養液、靈芝、中華被毛孢等，並利用醱酵技術生產其他不同菇類素材，如：蟲草、姬松茸、桑黃、白樺茸、香杉芝、蜜環菌、雲芝、舞茸、猴頭菇等，再透過獨有素材開發，進而商品化，目前保健食品已佔公司營業額九成以上。
由這些素材延伸的多項產品，如：葡萄王LGG特益菌、葡萄王靈芝王、樟芝王菌絲體膠囊、衛傑膠囊、舒敏優靈芝菌絲體膠囊、葡萄王黃金康貝特能量飲料、康貝特能量飲料(護肝認證版)和葡萄王易得纖益生菌膠囊等八項產品榮獲健康食品字號。樟芝王、樟芝益、極品靈芝王、衛傑膠囊亦獲得國家生技醫療品質獎之殊榮。此外，近年來更致力於研究新型多重機能性乳酸菌株、預防聽力退化之猴頭菇菌絲體、預防及治療眼疾之蟬花等專利，橫跨19國，於瑞士日內瓦發明展、馬來西亞國際發明展及ITEX發明獎、日本國際發明展、俄羅斯國際發明展獲得諸多肯定。自2015年起至今，獲得國內外發明展152金23銀16銅64特別獎，共計255面獎牌，備獲各界專家肯定。
榮獲國內外發明展獎牌共計
保健與美容的創新
另有保健及美容新素材之開發，如:保護腎臟及護眼功能的蟬花菌絲體、改善過敏、骨質疏鬆及體重管理等多種功效之益生菌、富含Erinacine A 可誘導神經膠細胞產生NGF(Nerve growth factor)之猴頭菇菌絲體、抗氣喘之馬來西亞國寶虎乳靈芝(Lignosus rhinoceros)以及產生抗皺抗UV成分Ergothionione的紫丁香蘑菌絲體和生產Ectoine的海洋細菌等創新素材。