研發創新
產學合作
葡萄王生技與學校連結密切,在專業技術方面已有悠久歷史以及先進的技術,是眾多學校積極產學合作的重點對象。公司持續與各校進行連結與爭取專案,亦參與各級演講及論文發表,並提供產品測試服務。
爭取生技產業專案計畫
葡萄王生技為推動國家生技產業發展做出極大貢獻。行政院經濟部為輔導產業界,每年皆受理大型專案計畫申請,10 多年來葡萄王生技申請並完成總共 10 項專案計劃,與學界多家科技院校合作結盟共同執行多項新品開發及功效性試驗,總經費高達 1.46 億元,成果產出豐碩。
投入產學合作研究,與大專院校鏈結
葡萄王生技積極推動學界與產業界合作,將公司新產品及素材與全國各大專院校教師各研究專長進行連結,提升公司研發能量,驗證產品功效,加速產業升級與大專院校研發成果產業化、市場化。
參與演講及學術發表
葡萄王生技研發單位更受邀至各產、官、學術單位演講,赴大學演講場次累積超過百校系,分享 20 餘年來生物技術與產業發展經驗,進行產業發展經驗分享與交流。近三年共獲邀至大專院校演講 130 場,另參與碩博士論文口試超過 100 位,參與課程規劃或系務發展十系以上,大學評鑑十系以上。我們亦將豐碩的研發成果發表於期刊論文及研討會論文。2023年共計發表期刊論文 21 篇,研討會論文 30 篇,研討會海報 28 篇。今年度更擔任台灣乳酸菌協會理事長,為推動乳酸菌之研究發展、資訊交流與產業應用不遺餘力。
協助產品測試服務
葡萄王生技以發酵著名,廠內擁有各次槽體共 80 座,除了供應公司關鍵原料外,並對外接受學術界及產業界的委託發酵測試與產業化量產平台服務,除得以接觸各種不同之微生物,加以深入研究並厚植經驗,也從中評估適合素材進行技轉,其中學界合作達 20 系以上,加速學界與產業界連結,並提升學界研發成果產業化與業界量化的速度,以提升國際競爭力。