Grape King

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發酵代工

發酵代工

葡萄王在發酵技術上已有長久的研究經驗,
我們能提供您專業的發酵代工,並擁有豐富原料可做選擇。

菇類原料

菇類原料

靈芝、姬松茸、樟芝、蟲草、雲芝等

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益生菌

益生菌

球菌、桿菌、雙叉桿菌、酵母菌、納豆菌及酪酸菌等

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酵素

酵素

其他可食用之微生物或其酵素及代謝物

發酵設備

耗資16億台幣打造之葡萄王龍潭生物科技研究所,於2019年建置完成,生產方面目前擁有六座1噸、一座2噸、一座3噸、五座5噸、一座10噸、二座15噸、四座20噸、四座40噸及一座50噸等大型發酵槽,加上百升級小型發酵槽,共有80座,合計高達386噸的發酵產能,堪稱全台保健食品第一。

2015年更領先全球成為第一家量產猴頭素A之公司,積極開發改善神經退化之市場。2017年蟬花護眼產品開始進入美國市場銷售,猴頭菇及蟬花亦已於2018年打入日本市場。

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