Grape King

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發酵代工

發酵代工

葡萄王在發酵技術上已有長久的研究經驗,
我們能提供您專業的發酵代工,並擁有豐富原料可做選擇。

菇類原料

菇類原料

靈芝、姬松茸、樟芝、蟲草、雲芝等

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益生菌

益生菌

球菌、桿菌、雙叉桿菌、酵母菌、納豆菌及酪酸菌等

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酵素

酵素

其他可食用之微生物或其酵素及代謝物

發酵設備

葡萄王擁有多款的專業的發酵設備, 200升發酵槽、500升發酵槽、40噸發酵槽、50噸發酵槽等多款設備, 滿足不同產品的發酵需求,搭配自動化與電腦化調控, 並且有專業的人員監控,讓發酵結果最佳化。

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